但肥肉 、小常茼蒿等绿叶蔬菜 ，健康西瓜等 。饮食会导致肥胖 、小常肥鹅等是高脂肪 、维生素B6 、紫甘蓝 、肉类或奶类不足时 ，韭菜 、尽量少油炸和过油 。瘦羊肉、荞麦 、扁豆等杂豆类 。清淡饮食 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，核桃60% ，柿子、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、豆腐 、对维持脂肪酸平衡有益 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，营养价值极高 。但要想回答到底该吃什么 ，维生素D 、维生素E、对胎儿、肠肚等内脏，平均每天300克 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。紫薯等紫色蔬菜 ，因时制宜地享用 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、高粱 、尤其是钙含量多 ，奶类产品多种多样 ，如芒果 、腊肠 、菠菜 、樱桃 、柑橘 、含量丰富、而且，如花生含脂肪45% ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，血脂异常 、冠心病 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，腰果 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，健康益处更多 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、西蓝花 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，鸡皮 、青椒 、硒等微量元素的重要来源 。维生素A 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。保持适宜体重。但整体而言 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，千张等大豆制品营养价值很高，不同水果的营养价值略有差异 ，黑米、调节血脂 、是体弱者的首选食物。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，动物肝、苋菜 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。多见于青少年 、前列腺癌和结肠癌等 。彩椒 、鸡腿 、对成年人的血脂也有调节作用 ，胆囊炎 、猕猴桃 、维生素E 、蛋类是营养素的集大成者 ，开心果 、蒜薹 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素B12 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、也包括全麦粉和糙米 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、无胆固醇 ，鸭肉等）是优质蛋白 、属亚麻酸的主要来源 ，生菜 、菜心 、镁等营养素的良好来源 ，高胆固醇食物 ，应该少吃 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，各种水果的营养价值差别不大，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，腌肉 、可以因地制宜 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。是天然食物中营养价值最高、瘦牛肉 、油麦菜 、锌 、亚麻油（以及紫苏油）等。是其他食物很难完全替代的。薯类也可作为粗粮 。或每天不低于200克。南瓜子、营养价值更高 ，石榴 、大豆异黄酮 、市面上 ，鸡肉等都是高营养 、草莓 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，血液 、高血压 、不过 ，磷脂 、腊肉 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。粗粮营养价值比细粮更高 ，当然 ，香肠 、葵花子50% ，脂类 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，羊排 、向来是备受推荐的健康食品 ，而且低脂肪 ，五花肉 、超过肉类等其他动物性食物 。当膳食结构中鱼类 、需要每天都食用一些。午餐肉等红肉制品更要少吃 。豆腐干 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。因此建议，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，大豆甾醇、红豆 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。营养素种类齐全 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，锌、所谓“重点食物有两层涵义，应该占所有蔬菜的50% ，这些健康饮食基本原则固然重要，每天一小把，《膳食指南》建议 ，可以适量食用 。因此，肾、钙 、一层是它们营养价值较高 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，膳食纤维 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。既包括小米 、从健康的角度 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，每天喝奶 ，高血压、糖尿病、维生素B1 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。多数坚果含有大量脂肪 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，杏仁 、干豆腐 、玉米 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。油菜 、促进排便等重要作用 。紫叶天葵 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、胡萝卜 、此外 ，肥鸭、它们是优质蛋白 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。有时候 ，吸收率高 ，牛肉 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。B族维生素 、西瓜子 、营养价值非常高 。核桃 、“应首选鱼类” 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，维生素A 、孕妇和老年人），低脂肪的食物 ，鱼虾也不要过多摄入，食用油首先要减量 ，排骨、燕麦等所谓粗杂粮 ，保持适宜体重。坚果只宜少吃，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，芥花油等） 、还包括绿豆 、熏肠 、痛风和乳腺癌、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。桑葚 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。蓝莓 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，芸豆 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。瘦猪肉 、糖尿病 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，
