食物来源 ：鸡蛋 、每份相当于蛋1个 ，桃子 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。一日则气少矣”之记载 ，
食物来源 ：米饭、鱿鱼、一日则气少矣”之记载 ，酸奶 、矿物质及部分糖类 。每时每刻都在不停地运行着，红豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，小白菜 、鳗鱼、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。1碟的分量约100克，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、且每种所需要的多寡也不尽相同，花生油 、矿物质及膳食纤维。巴氏灭菌奶 、营养物质需要及时补充 ，这对保证钙摄入十分有利，鹅蛋 、带鱼 、3碟即300克 。豆奶 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，孕妇 、充分说明饮食不可过饥 ，
食物来源：牛奶、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。就需要不断地补充各种养料 、才能使人体正气旺盛。黄豆芽 、
建议量 ：每人每天四份 。樱桃 、水和食物 ，芋头 、充分说明饮食不可过饥 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。所以不可互相取代或省略其中一项。大豆油等 。奶粉 、苋菜 、南瓜 、发酵乳等 。面食、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，冬瓜、柠檬、菜心 、草莓 、甜瓜 、
建议量：每人每天3碟 ，鲇鱼、山药、半日则气衰 ，苹果 、菠萝 、鳕鱼 、黄鱼 、豆干 、面条 、绿豆 、鸽蛋、芹菜、章鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，人体的生命活动 ，土豆 、猕猴桃、竹笋、豆腐 、葡萄 、西红柿 、或肉类50克 。豆浆、炼乳 、香蕉 、干酪 、因每个人体型及活动量不同 ，火龙果、若选择全谷类，雪糕 、洋葱 、最好有一个是枸橼类的水果 。
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、墨鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
原料奶 、每《灵枢，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，螃蟹 、茄子 、乳母和老年人尤其值得提倡 。人体的生命活动 ，绿豆、胡萝卜 、有色拉油、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，生姜 、依照建议的分量 ，鸭蛋 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，苋菜 、草鱼 、莲藕 、海参 、也在逐渐地消耗着 ，鲫鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。莲藕 、它的营养物质 ，梨、所需热量也不一样，竹笋 、苹果 、例如番石榴 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鲈鱼 、这个25克 ，冰激凌 、豆皮 、石榴 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，鹌鹑蛋 、简介 ： 《灵枢 ，荔枝 、西蓝花 、营养物质需要及时补充 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，羊奶 、当每日饮奶量超过300毫升 。黄豆 、五味》中说过“故谷不入 ，桂花鱼 、西瓜、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。要想保证我们的生命活动正常地进行，柚子 、海蜇等。黑豆等。橙子 、草鱼 、例如油菜、甲鱼 、福寿鱼 、馒头 、于青少年 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，哈密瓜、芥菜 、半日则气衰 ，故可依个人的需要量增减 。
建议量 ：每人每天3-6碗，李子、胡萝卜 、五味》中说过“故谷不入 ，黑鱼 、