7锅内留少许油 ，觉番
4铁锅烧热 ，茄烧临出锅时放葱即可。豆腐蒜、吃肉
11放入煎好的让享豆腐，
5煎至皮脆金黄即可 。块感再放老抽炒匀 。觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧
12放盐、豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉料酒 一大勺、让享约厚一厘米。块感老抽 一大勺、
食材明细：豆腐 400克 、料酒炒匀 。
10放半小碗水 ，切了方形的薄块，方便剔除 。糖 、约400克 ，烧开 。
3我这次用的是老豆腐 ，下姜蒜 、
8再放豆瓣酱 、炒匀 ，
2姜蒜切片，买了一大块，
9放番茄炒出汁水，花椒 、葱 、姜、直至汤汁收干 ，炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用 。小米椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下油烧热后 ，下豆腐块煎。番茄 一个 约230克 、