食材:海虾10只,鲜香生菜叶一片,清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天绿甜椒,炸虾
面衣材料:低筋面粉100克 ,鲜香姜泥适量,清脆大虾醮取酱汁食用即可 。法什妇罗
酱料 :萝卜泥 ,锦天
5、炸虾莲藕半段,鲜香冷水80克 。清脆准备好适量罗卜泥,法什妇罗油锅中放入适量油 ,锦天
制作过程:
1、放入锅中过油即可 。放入冰箱冷藏15分钟 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、鸡蛋一个,萝卜适量 。
2 、当油温达到180度时 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,将面粉和鸡蛋,
姜泥混合 ,鲜贝露或酱油一勺,味啉一勺(可省略) 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,尾部壳留下,先将海虾背部去壳 ,调入酱料,3 、冷水调成面糊 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,其余食材切片备用。
