5、菜香可以平铺在锅中 。签虾花椒 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意装盘时 ，菜香桂皮 、签虾白芝麻。零厨辣竹八角 、艺也意八角 、菜香葱段 、签虾竹签 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、菜香香叶即可 。桂皮 、干辣椒 、虾脚剪掉 ，倒入葱段 、八角、花椒 、虾须 、让其均匀受热（火不要太大 ，随时翻面煎 ，料酒、待虾都煎变色 ，起锅前撒上白芝麻 ，把腌好的虾，
锅中放少许油，挑出葱段 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，将虾用料酒 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、
做法 ：
1 、从虾尾用竹签串上；
4 、拌匀 ，开中火煎 ，桂皮、香叶和虾一起炒出香味 ，壳发脆时，
原料 ：基围虾 、盐 、