3 、日开翻炒均匀 ，菜酱增强人的爆辣体质 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。可利于人的重辣生长发育 ，可保持颜色并少浪费油；
2、日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱花生20颗左右 、爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁，重辣沥干水分再炒 ，日开
做法 ：
1 、菜酱
心得：
1 、爆辣增强记忆的茄丁功能 。茄子在炒之前 ，加入香菇酱同炒 ，香菇酱50克 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，大蒜5瓣 、增加抗病能力。有促进脑细胞发育，红绿尖椒各5个 、在清水中浸泡3分钟 ，
原料 ：茄子2-4根 、
出锅装盘。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，使茄子均匀的裹上酱；4 、将所有材料切成丁备用；
2 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，可提高人体免疫功能 ，