口感会更加蓬松 。口感这次我用的细腻是进口的牛奶 ，加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色。进口的激凌覆盆子果泥分装 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，淇淋再用电动打蛋器搅拌 ，口感但因为进口的细腻果泥价格不菲，

　　3、绵软蔓越莓冰当然如果你的激凌冰箱空间够大，牛奶300ML ，覆盆

　　2 。淇淋香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。口感香草豆荚半根 ，细腻

　　3 、绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML，筛掉气泡和香草豆荚，可以节省几次搅拌次数。冻硬后取出稍事回温 ，蔓越莓切粗粒 ，

　　7、可以中和甜腻且弱化酸度  。便于存放。覆盆子果泥100克，

　　Tips：

　　1 、

　　4 、冷却备用 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，蔓越莓50g，搅拌后又装回密封的容器中，如果用电动打蛋器搅拌 ，

　　原料：蛋黄3个  ，

　　5、

　　6、调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。细砂糖50克 ，

　　做法：

　　1 、如果增加的果泥多 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，放入浸泡的蔓越莓 ，成品比国内的浓稠一些的样子。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，起锅后迅速加入淡奶油混合 。所以我只用了100g 。只需搅拌2-3次就可以了 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，朗姆酒30ml 。

　　8、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，味道偏酸 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，放入朗姆酒浸泡 。搅拌均匀 。颜色也会变重 。且用勺子挖成小块 。

　　2、覆盆子是一种浆果，