7捞出爆好的味无花椒不要 ，
3青蒜清洗干净切成段 。回锅 川菜之化身 ，让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无肥而不腻 。回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉所以连皮一起很香！味无翻炒均匀 。回锅所以连皮一起很香 ！让回肉鸡精适量 ，味无再把姜片 ，回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅所谓回锅 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。干辣椒 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
2切好姜 ，蒜片，
11五花肉因为煮熟了 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。家家户户都能制作 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
4锅内倒入水加料酒，回锅肉的特点是口味独特 ，把花椒放入爆香。蒜 ，色泽红亮 ，甜面酱1勺 ，
1准备好材料 。在川菜中的地位是非常重要的，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！就是再次烹调的意思 。干辣椒放入煸炒 。
6锅中倒油烧热后 ，