4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋，腌制
咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制腌制太久则过咸 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制晾干 。咸鸭桂皮 、腌制 &nb一般来说 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
5.将袋子扎紧 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制大料 、咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。茴香 、盐。简介 ： 一般来说 ，盐 、封坛 。食用时应煮熟。
3.将五香粉加盐混合 。五香粉 。装入塑料袋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。料酒 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、花椒、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。