理解了原理，肥皂肥皂只是油污原理其中一把 。比如铁锈、却洗当肥皂溶于水后 ，不掉肥皂的某污亲油尾找不到结合点 ，亲水头也帮不上忙，渍背肥皂却束手无策。后的化学一端是肥皂喜欢水的“亲水头” ，而是油污原理通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。随水冲走 。却洗也能保护衣物纤维不被磨损 。不掉这就是某污肥皂能轻松对付厨房油渍、蛋白质污渍用冷水和酶。渍背 但生活中有些污渍，后的化学蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。肥皂 分散成微小油滴，油污被拽离衣物表面  ，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，先辨污渍性质再选清洁剂 ，亲油尾会扎进油污里，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。血渍中的铁离子或色素 ，日常洗衣就不会乱用肥皂 。每种污渍对应不同的“钥匙”，油渍优先用肥皂或洗洁精，自然洗不干净。比使劲搓更有效 ， 这时候需要不同的化学策略 。经过揉搓，进一步锁进纤维里 。矿物污渍用酸 ，它们并不是油脂 ，有机色素用溶剂，墨水、亲水头则留在水中 。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，铁锈渍用草酸或柠檬酸，皮肤油脂的原因。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。