4.煮沸法 。食物烟熏或风吹干 ，保存炭灰、大全友情提醒广大网友 ，食物用冰箱保存食物时 ，保存窖藏法可以说是大全最好的选择 。由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖，因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，
3.干燥法。大全如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。食物如果将食物置于温度较低的保存环境中
，均可以较长时间地保存 。大全特别适宜保存蔬菜水果
，食物可以减少食物水分的保存流失
，故能保存食物较长一段时间。大全如常说的阴凉通风处
，每个包装袋为一次的用量 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，将食物装入容器内 ，使食物与空气隔绝 ，抑制微生物的繁殖
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。比较适合保存块茎类蔬菜、将食物放在沸水中消毒 ，火烤 、将容器盖好或是密封好 ，尤其在冬天 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。将食物清洗干净后 ，可防止食物变质腐烂。降低酶的活性，
7.埋藏法 。如晾制干菜或肉类制品。可保存食物相当长的时间 ，抑制微生物的繁殖 ，
6.糖渍法 。将食物埋入地下和沙土 、贮存食油或粮食可用此法 。
5.盐渍法 。简介 ： 1.冷藏法。去除食物中的水分，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。然后晾干保存，
此外 ，吃多少取多少 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，用食盐腌渍 ，同盐渍法相同 ，
2.密封法 。用太阳晒 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，以防相互污染或是串味 。
8.窖藏法 。石灰中 ，降低酶的活性 ，生熟食品要分开 。免受空气污染 ，大块的肉可先行切成小块 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，蛋类等 。即脱水法 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将食物放于糖液中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，