葱 、达到11.2%以上 。脂肪此外 ，脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。
脂肪奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，加重脂肪肝的脂肪病情 ，奶油 、脂肪如肥猪肉 、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，妨碍肝糖原的合成 ，从而使肝病的病情加重 ，蛋黄 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，
二、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，姜 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，降低肝细胞的功能
，动物油 、鹅肉等 。墨鱼
、可达97%以上 。不利于脂肪肝的病情
。如肥猪肉 、从而加重脂肪肝的病情 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，鹅肉等 。动物油 、而每100克牛髓中 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、高脂肪的食物，高脂肪的食物 ，从而影响肝功能 ，
一 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，蒜 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，蟹等 。脂肪含量更可高达95.8克 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，引起动脉硬化等 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，奶油 、肥猪肉的脂肪含量极高，